Η Ερασιτεχνική Σχολή Χορού «Παρασκευή Υφαντή» λειτουργεί από το 1993 στη Νέα Αρτάκη Ευβοίας και διευθύνεται από τη διπλωματούχο καθηγήτρια χορού Παρασκευή Υφαντή.